Diy pesto

Her er min opskrift på pesto til ære for dig Mette!!!
Velbekomme ...




1 stk. Potte frisk basilikum
1-2 stk. fed løg
50 g ristede pinjekerner
½ tsk. salt
50 g friskrevet parmesan
½-1 dl olivenoile

Tilsæt alle indgridienser i en foodprocessor.

Tips:

Variationer: i stedet for basilikum kan man bruge persille eller rucolasalat skyl og tør persillen/rucollasalaten inden den kommes i foodprocessoren i stedet for pinjekerner kan man bruge lettristede valnødder el. hassalnødderkener

Pestoen kan holde sig i køleskabet bare den er dækket af olie





Varme tanker fra Gry

Skal du ha en flad!!!!

Birk har givet sin dagpleje julegave, og hvilken glæde den bragte hos både modtager og giver!!




















Varme tanker fra Gry

Hemlighedskræmmeriet...

Både elsker og hader alt det der med hemmeligheder. Elsker at lave gaver, men hader ikke at kunne vise det frem her inde på bloggen.
Men et lille smugkig skal I lige have....




Det er en del af julegaven til Birks dagpleje... Den fulde gave må i vente med til næste uge når hun har modtaget den onsdag.
Varme tanker fra Gry

Gaaawer til meeee!!

I dag er der kommet pakker, elsker simpelhen at få breve oh pakker, og selvom jeg ved hvad der er i vente er glæden stadig lige stor.
Der kom pakke fra Tante Grøn i Odense...




Min glæde blev delt af bette birk der var meget begejstret for at der skulle åbnes gave. Hurra gik han rundt og sagde, mens jeg fandt en saks.




(undskylder den dårlige kvalitet men rystede en del på hånden da jeg grinte)



Indholdet er ventet, skulle nemlig gerne nå at få brugt en del af det til julegaver.





















Kassen var en gave i sig selv...




Den anden pakke vat knap så spændende, det bare var termoflasker til kaninerne.
Varme tanker fra Gry

Ramt midt i snothelvede eller kreativt åndehul..

Vi har og er ramt, begge drenge har været syge med syg på toppen siden onsdag i sidste uge.




Der er blevet hygget, slappet og lavet meget lidt.
Meeeen det er blevet til lidt....




Endnu en lille nisse, denne gang en der er strukket i juletøjet, som lovet.




Der er blevet hæklet videre på min mors julegave.





Et par kogleblomster er det også blevet til...



Jeg fik denne dejlige bog i adventsgave af mine forældre, jep er ikke blevet for gammelt til det.
Der er bestilt materialler til at der skal laves to dukker.




Drengene bliver kørt til deres far om nogle timer, så jeg kan komme på arbejde og juleklippe med min 6-7 klasse.
Min to-do-liste er lang og nok også never ending men mon det gør så meget, det er jo snart jul.


Varme tanker fra Gry

Hæklet skovnisse...eller hvorfor jeg er lykkelig for det jeg har!

Nogle gange bliver livet ikke som man lige havde planlagt.
Tror ikke jeg for 20 år siden havde regnet med at jeg skulle være mor til tre skønne børn, eller være godt igang med at blive lærer i en aldre af 35.
Tror heller ikke at jeg ville have troet at man kunne være lykkelig, når man er skilt, godt overvægtig og i den grad i underskud på søvn.
Meeeenn der er livet så lunefuldt, jeg er virkelig lykkelig, ved at jeg er på vej til at uddanne mig til noget jeg er god til, selvom det tog lidt tid at finde min hylde.
Ved at jeg er utrolig heldig stillet når jeg kan bruge min energi på mine syge drenge. Og elsker fornemmelsen af: i morgen er atter en dag.
1. Dec var en dag hvor begge drenge blev godt gammeldaws hundesyge, jeg fik sat Ea's tysklærer på plads, min mor gav mit julepynt væk (anden historie, til et andet tidspunkt) og denne lille skovnisse så dagens lys




Der er allerede en ven på vej, som er hoppet i mere jule-farver.

Varme tanker fra Gry

Sikke en god julebag du har der....

Den første del af den "pige"gave Birk skal have med til dagplejens pakkekalender....
I må vente at se hele gaven til lidt senere i dag når det hele er færdigt!!!
Varme tanker fra Gry

Fredag hold nu op et monster eller hvordan noget skidt ende godt....

Birk har ikke givet mig meget fred, han valgte at det at sove til middag var en saga blot!!
Så alle de lektier jeg skulle have læst og al den regørimg jeg skulle have gjort, samt al den forberedelse af undervisning jeg skulle have forberedt og al den jul jeg skulle have julet blev minimeret til næsten ingen ting...

Men vi fik dog vendt en noget kaotisk dag til en hyggelig eftermiddag...








Og senere en ret afslappet aftensmad...




Og efter den kørte Ea og jeg til Birkerød og tilbragte to timer i magiens land Limenas




I morgen er atter en dag og jeg håber på vanillekranse, adventsgaver og lektier....

Varme tanker fra Gry

Voksfigure eller en meget stolt lærer...

Mine elever har lavet voksfigure og jeg er meget stolt af dem og resultatet...
































Varme tanker fra Gry

Saltmandler

Verdens nemmeste ting at lave...
Jeg har brugt:
600 g mandler
9 spiseske fint salt
6 dl lunken vand.

Hæld vand og salt over mandlerne rør rundt til salten er opløst
Lad det trække i 15 minuter og si vandet fra.
Læg mandlerne på en brædepande og bag den i oven ved 150 grader i 20 minuter










Mumsfilibarba siger jeg bare, det guf!!!
Husk at putte den i lufttætte glas så de holder længere eller endnu bedre pak glaset ind og gem det langt væk hvis du ønsker at give det i julegave. De forsvinder meget hurtig, når først familien får smag for dem.




Varme tanker fra Gry

Madam helt ude i det blåååå...

Har købt ny termokande og knus elsker den allerede.
Varme tanker fra Gry

Hæklet godbider....

Eller hvad jeg har brugt de sidste aftner på...(Advarsel: fotospam)




Elghoved til nøglering eller barnevognskæde..




Grissebassen til mandelgaven måske!




Mors dyt i blød form også til nøglering eller barnevognskæde...




Hønemor unden nøglesnor...




Hønemor med nøglesnor...




Grydelap i hvid...




Grydelap i støvetgrøn....

Undskyld den dårlige kvalitet af billederne de blev knipset med mobilos!!

Opråb til tidstyvene....

STOP.... Giv mig straks min tid tilbage!!




Tiden går alt, alt for hurtigt jeg når ikke halvdelen af det jeg sætter mig for. Går rundt i zombiland pga. manglende nattesøvn og prøver med næb og klør at nå det mest nødvendige.
Jeg vælter omkuld kl 20.00 så mine ellers hellige aftner når ungerne sover er også pist væk.
Accepter det siger min mor, gu vil jeg ej siger jeg....
Jeg bliver stresset over al det jeg ikke når og mener det ville være på sin plads med noget ferie.
Det må så lige vente nogle uger endnu, men så skal der også bare hygges igennem og samles kræfter.
Indtil da skal det så bare lige laves lektier, rydes op og gøres rent. Laves julegaver, bages klejner købes ind og pyntes op. Plus al det løse der altid er meget mere af end godt er. Også skal vi lige ha ham bix rask!!




Rigtig dejlig dag må heller komme i gang inden jeg skal i seng igen;0)